雅惠是個全職家庭主婦，最大的煩惱就是容易水腫。一早起床，臉部總是顯得腫腫泡泡的，而到了下午總是覺得鞋子變緊變小，全身有浮腫笨重的感覺，尤其是下半身特別明顯。該怎麼辦呢？
認識疾病：
水腫是體內液體過多聚積在細胞間隙的狀況，原因主要與鈉、鉀離子不平衡有關，所以有水腫的人不一定是腎臟有問題，但一定要早期接受進一步的檢查，才能發現水腫的真正原因。
一般說來，引起水腫的原因有2大類：
1. 體質性水腫：最常見且以女性為多，特色在於早上並無水腫，但到下午則小腿、腳腫脹厲害，晚上尿液又特別多。
2. 全身性水腫：多為疾病所造成，有心臟病病史、高血壓、冠心病、腎臟病、尿液異常、內分泌異常所引起的水腫，一定要針對疾病的治療才是治本之道。
案例剖析：
雅惠為全職家庭主婦，依她的情況判斷應為女性常見的「體質性水腫」，因為身體的鈉鉀電解質不平衡，而引起。首先就是要將體內多餘的水分排出體外，所以建議多吃些利尿食物。
推薦食譜：
◎利尿冬瓜湯
冬瓜→有利尿消腫脹的作用。 玉米鬚→可利尿消腎炎水腫。
【材料】
冬瓜300g，老薑4薄片，玉米鬚（乾品）5g
【方法】
1. 先用刀將冬瓜皮、冬瓜肉與冬瓜子切開，再將冬瓜子切碎。
2. 玉米鬚洗淨後，與其他材料一起放入鍋內加水1200c.c.，大火煮滾後，小火續煮30分鐘，濾渣後可喝湯並吃冬瓜肉。
歐 陽 老 師 的 叮 嚀
○頻尿、腹瀉者忌食。 喝六天停一天。
○水腫者必需限水，當天所喝的水量應等於前一天排尿量加上300c.c.。
◎魚腥草紅棗湯
魚腥草→可擴張血管，提高腎血流量而有利尿作用。
紅棗→可補氣養血，含有多種營養素物質，能提升元氣、增強免疫力，減少副作用症狀。
【材料】
魚腥草（乾品）75g ，紅棗15粒
【方法】
1. 先將魚腥草洗淨，紅棗洗淨後切開留子。
2. 二者加水3000c.c.合煮，滾後轉小火續煮20分鐘，濾渣即可飲用。
歐 陽 老 師 的 叮 嚀
○癌症及糖尿病患者不宜吃湯中的紅棗。
○喝三天停一天。
《不吃中藥，也能調體質！：歐陽英樂活養生術》
