蔣偉文喜愛做料理給家人吃，且最自豪的就是他做的副食品和餐點，兩歲的寶貝兒子全都喜歡吃！他的料理祕訣和讓孩子克服挑食祕方是什麼？
1. 保持新鮮感
因為孩子小，許多料理或食材都沒吃過，所以對蔣偉文來說，煮給孩子吃反而是簡單的。他為兒子料理的方法是儘量不重複，例如今天吃炒飯、明天吃義大利麵、後天吃燉飯、燴飯或蓋飯，讓孩子保持新鮮感。
2. 慢慢嚐試，一次一樣
蔣偉文和老婆都是過敏體質，很擔心孩子會過敏，因此聽從醫生的建議，添加副食品每次以增加一樣食物為原則，才能了解孩子若產生過敏，是源自哪一樣食物。
蔣偉文會買多樣的蔬菜，分門別類燙熟後切成小丁或蔬菜泥，放在冷凍庫。也就是因為這樣每天嘗試新食物的原因，兒子很小就吃過許多食物的原味，包括苦瓜也吃過，因此幾乎不挑食。
3. 誘惑孩子吃靠小心機
蔣偉文發現小朋友吃東西有種特殊狀況，對自己碗裡的食物沒興趣，卻喜歡吃大人碗裡的，所以他建議吃飯前，可以把孩子不喜歡吃的食物，放在父母自己的碗裡，來場心理戰，這招對蔣偉文的兒子非常管用，建議其他父母也可試試看。
4. 別怕孩子餓
有些孩子平時有吃零嘴或小點心的習慣，即便是小餅乾、糖果、水果等少量食物，對孩子的胃來說也是累積，因為不餓，孩子吃飯時就更會挑嘴，這個不想吃、那個不想吃。
蔣偉文認為這種狀況不見得是挑食，假如真的餓了，孩子就什麼都吃了！所以父母也可試試讓孩子餓一點時，再讓孩子吃不喜歡的食物。
5. 軟硬兼施
蔣偉觀察孩子有時偶而也會撒嬌希望父母餵，若大人不餵就不吃，遇到這種狀況，很多人會覺得不行！學會自己吃就要自己獨立，爸媽不能餵！然後孩子情緒就來了，鬧得更兇。
他認為若孩子偶爾一兩次撒嬌要大人餵，就餵孩子幾口，讓他轉換情緒變得開心！孩子待會兒反而自己就想吃了，對孩子要軟硬兼施，不必那麼嚴苛。
6. 耐心至上
面對挑食的孩子，蔣偉文說也可能是情緒上的問題，就是鬧脾氣不想吃某樣食物！孩子不開心、或有什麼原因大人不曉得，孩子也不會說，尤其在三歲以前表達能力較差的孩子都可能有這個狀況，因此建議父母們要有耐心，等孩子吵鬧完再讓他試試看。
