女生特別的日子，需要多些滋養，熱呼呼的黑糖桂圓燕麥粥入口，身體很快就能暖和起來。簡單、快速補充能量的溫心早點，使用的都是可常備食材，也是早餐菜單靈感枯竭時，方便又不會感覺將就的一餐。
黑糖桂圓燕麥粥
材料（2 人份）
紅扁豆半杯（快速洗過）
即食燕麥片半杯
桂圓適量
水4 杯
黑糖粉4 大匙
熱牛奶適量
作法
除了黑糖粉以外的所有食材一起入鍋煮開後，轉中小火續煮至熟軟，全程約15 分鐘，熄火加蓋燜10 分鐘，時間到時加入黑糖粉攪拌均勻，吃的時候拌入熱牛奶，趁熱享用。
小米親子粥
一年四季都適合的早點，清淡而有滋味。前一晚先備好部分食材，再運用成分天然的高湯粉提昇風味，不用費時準備高湯，也能在很短的時間內煮好一鍋可口又營養的好粥。
材料（1 人份）
雞柳2 條
雞蛋1 顆
隔夜飯100g
小米2 大匙
清水3 杯
日式高湯粉適量
A
白醬油1/2 小匙
米酒1/2 小匙
白胡椒粉適量
B
海鹽或白醬油適量
芝麻香油適量
作法
1. 前一晚睡前先將小米洗淨．泡水置於冰箱冷藏備用。
2. 雞柳縱向對切，再切成丁狀，以調味料A 醃入味（也可前一晚事先備好）。
3. 雞蛋打入碗中，先取出1 小匙蛋白加入作法2混勻；其餘打散成蛋液備用。
4. 煮滾清水，加入高湯粉，將白飯及瀝乾水分的小米一起入鍋，保持滾內微滾狀態，不時撈除浮沫並且攪拌避免焦底，煮至米飯軟綿膨漲至自己喜歡的程度。
5. 將雞柳投入作法4，煮至顏色變白、熟透，蛋液緩緩倒入鍋內，隨即以適量海鹽或白醬油調味，起鍋前滴少許芝麻香油即完成。
6. 喜歡的話也可加些蔥白絲增加風味。
《因為愛，做早餐。：水瓶家每一天的晨食提案，快速上桌，開啟好滿足的朝活日常。》
