我們都知道洋芋片、鹹味餅乾、泡麵等食物含有很高的鹽分,但文中這些食物也一樣,只是我們沒有注意到,吃多了可對身體不好呀!
小提醒:每種品牌的商品成分都不同,購買前請注意產品標示。
1) 醬料
蕃茄醬、沙拉醬、烤肉醬等醬料,只要2匙可能就有300毫克的鈉,所以平日盡量少吃醬料為妙。
2) 茅屋起司
茅屋起司是優良的鈣質和蛋白質來源,而且還是低脂的起司,但一杯茅屋起司就有1000毫克的鈉,盡量選擇無鹽的茅屋起司,或是以低鈉的希臘優格取代,風味一樣好,也富含蛋白質。
3) 麥片
習慣來碗麥片當早餐的人要注意,市面上很多品項每份麥片含有180-300毫克的鈉,最好選購原味燕麥片,自己搭配牛奶和水果,也一樣好吃。
4) 貝果
一個原味貝果中含有460毫克的鈉,如果其他鹹口味的貝果會更高,如果嘴饞想吃貝果,那一次吃半個就好。
5) 甜甜圈
甜甜圈吃起來很甜,但其實也含不少鈉,一個甜甜圈中含有200毫克的鈉,也別忘大量的糖分和油脂,真的需要少吃!
6) 湯
喜歡喝湯、吃火鍋的人,需要注意了,通常外帶湯品中都加了大量的鹽去調味,如果真的要喝,最好選擇以蔬菜為主的清湯,也別另外加鹽了。但自己煮才最健康,也不需要擔心鹽份的問題。
7) 低鈉食物
食品中有標示「低鈉」、「減鹽」等字樣的,可不要隨意丟進購物車中,需要注意的是當原產品本來含有1000毫克的鈉,減了25%後還有750毫克的鈉,依然很高,看清楚標示再買才不會掉入陷阱。
8) 熱巧克力
一包沖泡式的熱巧克力飲,可能含有80-100毫克的鈉,必需看清楚營養標示再買。
9) 鬆餅
一份餐廳賣的鬆餅含有2000毫克的鈉,而大賣場賣的冷凍鬆餅一份也含400毫克的鈉,最好跟朋友一起分食,吃進的鈉含量也較少。
10) 調味冷凍蔬菜
大賣場賣的調味冷凍蔬菜含有將近500毫克的鈉,最好選購未經調味的冷凍豆類、玉米等。但冷凍蔬菜在處理過程中流失不少營養,最好還是食用新鮮蔬菜。
(本文取材編譯自Health.com)