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太多太多滴雞精,一隻雞要養成正常要3-6個月吧?更別說什麼土雞或母雞的,ㄧ隻雞能做出來頂多700cc,哪來那麼多雞給坊間那麼多業者做滴雞精?還有啊,一般飼料雞或較差的雞所滴出來的雞精其實有腥味的,可是如果加入中藥可以蓋掉腥味,我覺得才有業者出的加中藥等各種東西的滴雞精。而且搞不好中藥多加一點,昂貴的滴雞精放少一點,我們都不知道喝的這包滴雞精是真正雞精還是中藥,等於用雞精價格買中藥,難怪一大堆賣滴雞精。連經營不善的月子餐都轉行賣滴雞精。
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不放心,就自己辛苦點自己做
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我比較懶,所以我還是以罐裝雞精為主(為了那不超過100cc要拿容器加熱水再等個幾分鐘感覺很累)
連燕窩我也是選罐裝可即食的冰糖燕窩
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