麻油紅鳳菜

因為家裡有種"紅鳳菜"

所以懷孕之後

媽媽還蠻常煮這道菜給我吃

紅鳳菜一般在市面上]比較少見

​它的外表看起來是類似紅莧菜的顏色

​紅綠色相間

烹調後會出現紅紅的菜汁

所以老一輩的人有太陽下山後不食的說法！

​因為紅鳳菜鐵質含量蠻高的

​所以媽媽最近蠻常煮的

一般都用老薑、麻油進行烹調

含蠻好吃的喔！

謝謝版媽分享，不過不是我的菜~ XD

這個要到香香美食區po才對啦!!!