[點心類]銀杏八寶甜湯!!

李芽果
李芽果 2016-04-11 10:27:04 版主 221K

"銀杏八寶甜湯"

~~~~芽果的眾媽咪票選第一名的午點甜湯喔~~~~

  八寶糖水可謂是女人的恩物,它具有補鐵、補血、養氣、安神的作用,養生又養顏。尤其是秋天,吃些滋潤的糖水,正好可以緩解秋燥對皮膚帶來的傷害,內外兼補。

  這款糖水可以當早餐吃,也可以作正餐。由於糖水不宜久存,如果想讓香芋八寶糖水存放時間久一點,煮的時候先不要放糖,每次吃的時候取適量的糖煮開即可。

  經過漫長的懷孕過程,常常聽到一些媽咪的小困擾就是….⋯⋯

最近反應變慢了,記憶力不好了。

  腦力加分的~銀杏八寶甜湯~,在健脾養胃益氣安神的八寶甜湯裡,加入了促進血液循環、減緩老化、增加記憶力的聖品”銀杏”。

  誰說生孩子後的女人反應一定慢?

和寶寶一起頭好壯壯、IQ~EQ都滿點,再也

 

 

不是問題啦!

 

以下提供料理食譜 :

  材料:檳榔芋頭(500g)、蓮子(50g)、花生(50g)、紅豆(50g)、紅腰豆(50g)、薏米(50g)、銀杏=白果(50g)、百合(50g)、栗子(250g)

 

  調料:冰糖(350g)

 

  1.將檳榔芋頭削皮,切成四小塊;栗子剝去外殼與皮。

 

  2.將芋頭與花生、蓮子、銀杏=白果、栗子一起煮25分鐘左右,期間需加幾片姜。

 

  3.將紅豆、薏米、紅腰豆分別用水浸3個鐘,浸透後蒸半小時。

 

  4.取4斤水,將所有材料混合在一起煮15分鐘。

 

  5.往八寶糖水中放入芋頭與百合,繼續煮15分鐘。

 

  6.​​最後加350g冰糖,待冰糖煮融後即可開吃啦![點心類]銀杏八寶甜湯!!_img_1

Tracy Wong
Tracy Wong 2017-01-28 10:04:35 #1F
 

請問(2)的步驟, 是要加多少水煮呢? 加幾片薑? 因為食材裡面沒有註明, 要多少水和薑.

請問(4)的步驟, 所指的"將所有材料混合在一起煮15分鐘", 是不包括芋頭還有百合, 對嗎? 因為這兩樣是在(5)的步驟才煮的, 對嗎?

先謝謝妳的回覆喔~ 這麼棒的銀杏八寶甜湯食譜, 我今晚會來做做看! :)))

小嘉玲
張嘉 2017-01-28 22:20:04 #2F
 

謝謝分享!

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