芹菜葉都怎麼利用呢~

芹菜葉都怎麼利用呢~

我偶爾會用芹菜葉 加麵糊 拌上其他蔬菜末: 例如高麗菜絲~玉米粒. 加點雞粉去煎蔬菜餅

包餛飩 菜肉雲吞

包水餃

煎蛋, 像九層塔蛋, 變成芹菜葉蛋, 很香也很好吃, 另外, 還可以切碎, 煮湯起鍋時, 再加進去, 功效跟香菜很像, 我都是這麼利用, 因為丟掉很可惜, 現在物價都上揚, 可以物盡其用就全用。 重點是不浪費啦!!!

芹菜買回來我會分好 芹菜切株，乾燥冷凍，每次喝湯時可以灑一些 或者是鮪魚三明治時，拌入鮪魚罐頭，加些美乃滋和洋蔥細丁 葉子部分切碎，可以拌入海鮮煎餅 或者是做炸蔬菜 也可以跟海菜一起煮湯 包水餃時也可以加入葉子部分，很不錯耶! PS~別太多，因為有些葉子味道重，口感不佳 芹菜炒花枝OR肉絲OR雞絲 炒三絲-芹菜絲，紅蘿蔔絲，肉絲 香干肉絲-豆乾切絲，肉絲，紅蘿蔔絲，配上一些芹菜段可以增加口感也可以取代豆芽菜 春捲，高麗菜絲，芹菜切碎末，加你喜歡的料，包成春捲 炸春捲也可以放進去，味道挺不錯的耶!

沒分開, 直接切下去炒. 像一般炒青菜一樣.

請問芹菜葉炒蛋吃起來會不會苦 我一直很想吃吃看 但是我媽說會苦，都不肯煮

那種芹菜，外 面賣就是一大把 除非你是用炒的+豆干+沙茶醬下去炒，不然那麼多用不完 通常我是去菜市場買菜時順便跟攤販要不用錢的，這樣就可以用在調味上了

我個人覺得芹菜葉炒蛋不會苦, 如果你敢吃九層塔炒蛋, 芹菜葉炒蛋肯定也敢吃, 因為都是香味十足的蛋料理。