九層塔頭是九層塔的哪個部位?

九層塔頭有助於孩子的骨骼發育

但不知是哪一部分?

根部吧~

是根部沒有錯,我老媽也都會留根部晒乾放著

九層塔頭(九層塔"根莖部)

網路上查ㄉ

要怎ㄇ吃ㄚ.

謝謝

我家有種九層塔

但都是採收葉片

不會連根拔起耶

市售的也只有莖葉啊!!

聽長輩說要 "老ㄗㄤ′ " 且 "紅骨" 的才有效哦,

紅骨的是整棵看起來都有點紅紅的,

我上個月才剛去園藝店買一棵,

種到寶貝長大剛好拿來用(就夠 "老ㄗㄤ′ "了)

給媽咪參考哦^^

要怎麼吃+1

是吃小孩長高的!要紅骨的老九層塔頭新鮮的或曬乾的都可以!

用雞肉跟九層塔頭不加酒去煮成雞湯!就這樣喝!

去藥草店應該有得買~~~

材料：紅骨九層塔、海芙蓉中藥房or草藥店(萬華.永樂市場)有賣.

　　　公鴨

　　　高梁酒(2匙)

　　　5碗水

用法：紅骨九層塔、海芙蓉可以各用1兩半洗乾淨

　　　+公鴨(不用買太大.1隻可以分4次)

　　　+5碗水+高梁酒(2匙)慢火燉1小時(或者放在大同電鍋:外鍋量米杯3杯水..)

　　　燉好把湯汁及肉道出分2次喝完.

**吃這帖藥的時候不可以吃冰喔

冰水冰棒冰品冰的飲料通通不行.不然效果會變差喔

使用方法可以先把紅骨九層塔跟海芙蓉煮水兩小時

（可以各二兩共四兩用十二-十五碗水煮兩小時）

之後再加入酒（全酒料理會比較苦.而且夏天不太適合）

你可以用半酒水煮鴨子.

燉一次吃三天 就要休息 一個月後再燉來吃

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【九層塔燉雞】：

　材料：九層塔頭2兩，枸杞5錢、紅棗10枚、雞肉少許或用全雞、鹽少許。

　作法：雞肉先川燙去血水，九層塔頭洗淨後切段，若用全雞可以將藥材填入雞腹中，

若用少量雞肉可以將藥材置於鍋底，加水淹蓋過雞身與藥材2公分，放入電鍋中(外鍋1杯水)，

煮至開關跳起後，將九層塔頭撈起，酌加鹽巴調味即可食用。

　服法：每週一次，連續二至三個月。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝( 九層塔頭燉雞 )

( 服法 )：每週一次，連續二至三個月。

材料：九層塔頭二兩、土雞半隻、鹽少許。

作法：先將土雞切成塊狀。

以沸水將塊的土雞燙去血水和雜質，洗淨後備用。

把九層塔頭浸泡在水中約十分鐘，然後用刷子刷去表上的污泥。

在鍋中加四碗清水煮滾後，將九層塔頭放入約煮20分鐘，再加入三碗水，

並且將雞塊倒入鍋內，待沸騰後改中小火再煮20分鐘，將九層塔頭撈起即可食用。

功效：九層塔頭燉雞富含蛋白質、脂肪、維生素A、C、磷、鐵，是民間作轉骨之用的藥膳，

能活血解毒、疏風行氣，治食脹氣滯、瀉下等，是一帖表少年轉大人的良方。

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資料來源　http://www.cgmh.org.tw/new1/200608/7_1.htm

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